HAPPY CATTLE

On our farm we keep except horses and farm animals. Our mast cattle in Demeter rearing are of regional origin. As offspring of the mother cow, they come to us from the organic farm Angus Hof Stoltenberg from Stakendorf or are raised from their own rearing. From May to November, calves, suckler cattle and cattle can enjoy a long pasture together with the horses. In winter they live in an open playpen. We only feed our own food – of course without mas aids, hormones or other additives. The animals have thereby and by a long life a particularly marbled and tasty meat. The special treat for meat connoisseurs, you should definitely try.
 

Gut für Dich

  • Du erhältst monatlich entsprechend deinem Bedarf frisch geschlachtetes Rindfleisch, portioniert, vakuumiert und etikettiert
  • Du weißt , dass das Fleisch auf deinem Teller aus deiner Region und aus einer artgerechten Tierhaltung stammt
  • Du bist jederzeit bei uns Willkommen zu einem Besuch auf der Weide und im Winterstall
  • Du bist Teil einer solidarischen Gemeinschaft

Gut für uns

  • Faire Löhne für uns Landwirte und die Mitarbeiter/innen , sowie Planungssicherheit
  • Kein Konkurrenz- und Marktdruck
  • Geringer Logistik und Verpackungsaufwand

Gut für unsere Tiere und die Umwelt

  • Unsere Tiere haben einen großzügigen Stall im Winter und weite Weideflächen im Sommer
  • Die Kälber bleiben bei ihren Müttern bis 2 Monate vor der nächsten Abkalbung
  • Die Rinder wachsen artgerecht auf ohne Antibiotika oder sonstige Masthilfsmittel und ohne Soja aus Südamerika.
  • Der Rindermist sorgt für eine gesunden Bodenaufbau und Humusbildung
  • Damit sorgen wir für den Erhalt einer kleinteiligen-Kulturlandschaft
  • Moorwiesen, die nicht für Getreideanbau geeignet sind, werden ökologisch sinnvoll genutzt und dienen weiterhin als CO2 Speicher.